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青年義工下廚宴近百長者

熱度0票 瀏覽91次 時間:2018年8月07日 15:28

為鼓勵青少年關懷長者,建立正確價值觀,學會自我照顧,澳門青洲青年義務工作者協會聯同街總青洲社區中心日前舉辦了“青年「愛」煮義"活動,為近百名長者烹調午膳,發揮青少年的正能量,用愛心烹調美食。

活動由三十名青少年義工合力炮製一頓超過一百人的愛心午宴,連同義工近一百二十人參與。義工透過烹飪培訓,掌握簡單烹調技巧,事前還需嚴選菜單,計算份量,揀選食材,務求食物能照顧到每位長者的需要,活動當天更是與時間競賽,義工們要在三小時內製作出八餸一湯,對於一班平日甚少下廚的青少年來說,更是一大挑戰,雖算不上珍饈百味,但卻貫注份份濃情,義工們最後再跟長者們一同共進午餐,彼此聊天互動。主辦單位表示,活動舉辦七年來,在長者及青年們中也得到不俗評價,活動搭建橋樑,拉近長者與青少年的距離。關懷長者,老吾老以及人之老,都是社會一貫推崇的社會價值,但要有效實現,就必需透過實質項目以加深青少年的印象,透過辛勤勞動進行服務,使青少年深刻體會義工精神,更有效提昇義工們的各項能力,過程中更感受到助人的快樂,義務工作是對青少年成長極為有效的催化劑,希望家長多鼓勵孩子參與義務工作。


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